Description
CAROTTE JAUNE OBTUSE DU DOUBS – CATÉGORIE 2
:
La carotte jaune obtuse du doubs est une vieille variété franc-comtoise à la belle couleur jaune dorée, appréciée pour sa saveur sucrée, très aromatique, et sa bonne conservation hivernale. Pauvre en jus, il est préférable de la consommer cuite. Les lapins aussi l’adorent !
Caractéristiques techniques :
- Semer de Mars à Juin, à 1/2 cm de profondeur, en lignes distantes de 40 cm.
- Éclaircissez un mois après la levée en laissant une carotte tous les 5 à 8 cm.
- Arrosez fréquemment et copieusement par temps sec.
- Récoltez environ 3 mois après le semis.
- Conservez en cave aérée, dans du sable.
