Description
SEMIS :
– Mai à juin (lorsque le sol est à 12° minimum)
Tracez un sillon, dans une terre enrichie et meuble, de 3 à 4 cm de profondeur.
Espacez vos lignes de 60 cm pour les variétés naines et de 80cm pour les
variétés plus hautes dites à rames. Semez vos graines en ligne tous les 2 à 3
cm, arroser dans la ligne avant de recouvrir, recouvrez et tassez avec le dos
du râteau.
Comptez environ 30 graines au mètre linéaire
CULTURE :
– Binez de temps en temps de chaque coté de votre semis pour
aérer le sol et contrôler les mauvaises herbes. Arrosez régulièrement surtout
après la fl oraison.
RÉCOLTE :
– Environ 3 mois après le semis pour une récolte en demi-sec.
Récolte en grains frais: Lorsque que les grains sont bien formés et avant que
les gousses ne se rident. Récolte possible en grains secs.
CONSEILS :
– Vos grains frais (demi-sec) écossés se comporteront très bien en
congélation pour vos plats dhiver.
– Une variété naine de haricot à écosser, idéale pour la récolte de grains frais.
– Leur maturité est atteinte quand la gousse devient jaune.
