Description
CHICORÉE SCAROLE CORNET DE BORDEAUX – CATÉGORIE 1
:
Une scarole à grand développement, à feuillage vert foncé, qui résiste bien au froid. En fin de culture, les feuilles du cœur se roulent en forme de cornet.
Caractéristiques techniques :
- Semer de Juillet à Septembre, à 1/2 cm de profondeur, en lignes espacées de 30/35 cm.
- Récolter de Septembre à Décembre.
- Éclaircissez 1 mois après la levée, en laissant 1 plant tous les 20/25 cm.
- Repiquez les plants éclaircis.
- Arrosez en dehors des heures chaudes.
- Faites blanchir 15 jours avant la récolte, en recouvrant le cœur de la plante.
- Récoltez 3 à 4 mois après le semis.
