Description
La bonde aseptique permet de faire des vinifications en barrique. Cette bonde est particulièrement dimensionnée pour s’adapter aux barriques de 225 à 1000 litres.
Conseil d’utilisation :
– Séparer les deux pièces qui constituent la bonde aseptique.
– Remplir aux 2/3 d’antifermement et refermer.
– Introduire la pièce inférieure dans le trou de la cuve.
– Renouveler le liquide dans les 8 à 10 jours en été et tous les 20 jours en hiver.
– Renouveler toujours le liquide avant d’entamer un fût.
